成份研究
靈芝研究
概述
靈芝屬多孔菌類真菌，是一種珍貴稀有的藥用真菌。根據《本草綱目》，靈芝主要分為赤芝、紫芝、黃芝、白芝、黑芝、青芝六種，其生長習性特別，多附生於山谷中的朽木樹幹上。靈芝擁有三個不同的生長過程，分別為孢子、菌絲體及子實體。
特性
根據醫學研究，靈芝有別於「一般藥物」，因其特性溫和，不含毒性，不會引致副作用，亦不會只針對某種疾病而起治療作用；靈芝亦非普遍「營養保健食品」般只補充或強化某一方面營養素。靈芝最為重要的功效反而是在於整體的保健，其雙向地平衡身體機能、調節新陳代謝系統、提高免疫能力、強化所有內臟或器官。
營養價值
靈芝既能養生，亦能健體，具調節生理身理的功效。靈芝的藥理主要成份有：靈芝多醣、靈芝三帖(又稱靈芝酸)、有機鍺、礦物質、蛋白質、多種氨基酸及維他命。
功效
抗衰老
靈芝不單能抗衰老、消除氧化自由基份子，而且能預防神經衰弱、調節中樞神經、鎮靜安神、改善睡眠及增強記憶力。
改善呼吸系統和心血管系統功能
靈芝亦能改善呼吸系統疾病，增強心血管系統功能。動物實驗和臨床試驗均証明靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給。
增強免疫功能
藥理研究指出靈芝屬良好的免疫增強劑，能促進和調節新陳代謝，顯著提高各種免疫細胞機能、抵抗病原菌及腫瘤細胞。靈芝亦有抑制癌細胞生長和繁殖的功能，其一方面使體內釋放消滅腫瘤細胞的激素，另一方面則保護體內的正常細胞，減低西藥、化療和放射治療的副作用。
保護肝臟
靈芝對多種因理化及生物因素而引起的肝臟損傷有明顯保護的作用，無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝能減輕肝損傷，達保肝之效。根據有關靈芝多糖精華在護肝功能的研究，靈芝在老鼠體內肝細胞中顯示出有助預防四氯化碳中毒的作用。於另一項研究中，靈芝多醣可有效減少發炎、組織壞死和肝臟纖維化。
對貓狗的功效:
- 強化肝臟機能，延緩衰老
- 改善氣喘，呼吸系統過敏
- 改善多尿，失禁，經常疲倦
- 提升免疫力，減少疾病
- 提升睡眠質素，促進新陳代謝
- 增強心血管系統功能
- 抑制腫瘤、減低西藥、化療和放射治療的副作用
蟲草研究
概述
冬蟲夏草又名蟲草或冬蟲草，其藥用之名始載於《本草備要》，是中國傳統的名貴中藥材。然而，蟲草既非蟲，亦非草，是一種菌類—乃屬麥角菌科真菌冬蟲夏草菌子座、中華蟲草菌寄生在鱗翅目昆蟲蝙蝠蛾幼蟲體(菌核)內所形成的複合體。出產於中國西藏、四川、青海、貴川、甘肅、雲南等地。
特性
蟲草性平味甘，具有益虛損、養精氣、養肺陰，補腎陽、止咳化痰、抗癌防老之功能，為平補陰陽之品，藥性溫和，男女老少都適宜吃。
營養價值
蟲草之所以如此珍貴，主要因它具極高藥用價值，含有豐富活性物質，包括蛋白質、胺基酸、多醣類、蟲草素、蟲草酸、麥角甾醇、腺甘類、超氧歧化酵素、微維生素A、B1、B2、E及微量元素。
功效
蟲草有效抑制、對抗腫瘤細胞。再者，蟲草既能改善肝臟功能，減輕毒素對肝臟的損傷，避免肝纖維化；蟲草通過調節免疫系統，能增強抗病毒能力，有效對抗病毒性肝炎；除此之外，蟲草亦能強化呼吸系統，達擴張支氣管、抑制喘咳之效；再者，蟲草有效提高腎臟機能，減輕慢性腎臟病變及毒性物質對腎臟的損害。
對貓狗的功效:
根據多種動物實驗研究，蟲草有助提高心臟機能、增加肺活量、促進DNA及蛋白質合成。其對改善老年貓狗虛弱體質、增加心肺功能指數和體內的帶氧量、恢復活力，改善睡眠質素的功效更甚顯著。
乳薊研究
概述
乳薊是一種菊科植物，原產於南歐、俄羅斯南部、小亞細亞和非洲北部，被用作食品和滋補肝臟的藥材，從古老時期就被稱為「肝臟守護神」。歐洲人在過去的兩千多年，一直使用乳薊種子作保肝利膽的草藥，甚至整棵植物都可被用來作為食品，而從無任何出現毒性的報告。在德國，乳薊被用於治療膽管障礙。乳薊其中的成分「水飛薊賓」被證實能強效改善了肝臟問題。
特性
乳薊是一種溫和的食物和草藥，其果實和種子都有藥用療效，而其中主要成份「水飛薊素」（silymarin）透過肝細胞的外肝細胞膜結構的修補和加強，阻隔有毒物質進入肝細胞，同時刺激肝的再生，啟動核仁的酶聚合酶甲，從而增加核糖體蛋白質的合成和細胞分裂，令新的肝細胞形成，有效保護肝臟。在臨床實驗中證實，水飛薊素有助改善膽汁的溶解度，而作為抗氧化劑，水飛薊素可減少長期服用藥物而對肝細胞所造成的損害。水飛薊素中的「水飛薊賓」，更會透過增加膽汁的溶解度，有效平衡膽固醇。雖然由於水飛薊素具有利膽作用，膽汁的流動和分泌增加會令動物身體產生鬆散的糞便，但大量的醫學研究證據顯示，水飛薊素完全不含毒性，研究中曾長期於鼠、兔子和狗身上使用高劑量水飛薊素，從沒有出現任何毒性副作用。
營養價值
乳薊果中的主要成份為黃酮木脂素類化合物，由水飛薊賓、水飛薊寧和飛薊亭混合組成，又稱為「水飛薊素」，主要功效是保護肝臟，抑制損害肝臟的物質，刺激受損肝臟細胞再生，同時提高肝臟的谷胱甘肽水準，提升肝臟的排毒功能，並具有強效的抗氧化功能，能夠維持肝臟正常運作，保護肝臟細胞免受自由基侵害。
功效
歐洲的研究顯示，乳薊能促進膽汁分泌，並刺激新的肝細胞生長，以取代舊的受損細胞，有效防止肝臟受到破壞及提昇肝功能。多項臨床研究證明，乳薊提取物有以下功效：
治療病毒引起的肝損害
水飛薊素令損壞的肝細胞逆轉，提升血液中的蛋白質水準，同時降低肝酵素。
治療結石
根據最近研究顯示，水飛薊素能提升膽汁的溶解度，使到膽汁中膽固醇濃度和膽汁飽和指數顯著降低，有效治療結石。
糾正異常的肝功能，改善皮膚敏感問題
水飛薊素夠抑制白三烯的合成，以及改善肝功能，有效過濾血液，阻止毒素循環，令皮膚敏感問題改善。
主要功效：
- 有效護肝及修補受損壞的肝細胞，刺激再生新的肝細胞，以取替已損壞的
肝細胞，恢復肝力能。 - 能減少西藥對肝臟的損害，可降低因長期服用慢性病藥物而使肝臟所受到
的損害。 - 可使肝酵素血液指數回復正常。
- 能增強肝臟的解毒能力，同時大大提升了抗氧化能力。
- 水飛薊素的抗氧化活性比維生素E的效力多出至少10倍以上。
洋薊研究
概述
2000年前古羅馬人已開始食用洋薊，原產於地中海沿岸的洋薊在19世紀初，由法國傳入中國。在歐洲，營養豐富的洋薊被譽為「蔬菜之王」，具有很高的藥用價值，有效增加肝腎功能，降低膽固醇，促進消化。其食用部位為花蕾中的花苞及花托。
特性
洋薊味清甘而鮮潤，帶特殊花類清香，口感清爽，甘味持久。洋薊能促進分泌膽汁，分解脂肪，提升消化功能，穩定膽固醇水平，具抗氧化功能，保護肝臟免受自由基損害，亦可利尿。
營養價值
洋薊有很豐富的營養價值，含豐富維生素A、B、C、鈣、磷、鐵、鉀等。含有 洋薊酸，能夠提高肝臟的活力，促進排除肝臟中的毒素、促進肝臟細胞的再生、增 進膽汁的分泌、促進脂肪的消化。其中的類黃酮 (Fiavonoid：Luteotin，Cynaosid，Scdymosin 等)、苦味素(Sesquiterpenlacton) 等物質，有輔助洋薊酸保護肝臟和促進肝臟排毒的功能。而黃酮類化合物具有有 益的生理效應，對惡性細胞有相當功效，並對血管性紫癜有緩解作用。
功效
洋薊有助於降低血中的膽固醇和尿酸，具有保肝護肝、解酒等功效。對於高膽固醇、糖尿病、動脈粥樣硬化、慢性肝炎、黃疽病患者而言，食用洋薊很有益處。常食洋薊有治療慢性肝炎、降低膽醇以及治療消化不良，改善胃腸功能、增加膽汁分泌和便秘、腹瀉、噁心、嘔吐等的功效，刺激膽汁的分泌，有防止動脈硬化、保護心血的功能。
主要功效：
- 改善胃腸道功能，如腸胃炎、消化不良、便秘等。
- 促進鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、D、E 、K的吸收，有效預防骨質疏鬆及增
強免疫力。 - 疏肝利膽，利尿通便，排出肝腎積毒，護肝養腎，排毒養顏，保健預防。
有效預防膽囊炎、腎炎、結石、脂肪肝。 - 降脂減肥、降膽固醇、預防糖尿病、腎病及尿毒，平穩血壓，有效預防動
脈粥樣硬化。